プレスリリース：
ミシュラン ガイド タイの次回版では、バンコク、プーケット、パンガー、チェンマイ、アユタヤ、イサーン、サムイ島、スラタニが対象となります。
バンコク、5年2023月XNUMX日 – タイ政府観光局 (TAT) とミシュラン ガイドは、ミシュラン ガイド タイの対象範囲をタイ南部のサムイ島とスラタニに拡大したことを発表しました。第 XNUMX 版は今年末に発行される予定です。
2024 年版のミシュラン ガイド タイでは、バンコク (2018 年以降)、プーケットとパンガー (2019 年以降)、チェンマイ (2020 年以降)、アユタヤ (2022 年以降)、イサーン (2023 年以降)、サムイ島とスラタニ本土。
TAT知事のユタサック・スパソーン氏は、次のように述べています。 「ミシュラン ガイド タイランドの 2024 年版にサムイ島とスラタニ本土が掲載されたことは、地元のダイニング シーンがより多くのグローバルな美食家を迎え入れ、独特の地元の味と料理の伝統を発見する絶好の機会です。 とりわけ、ミシュランガイドはタイ料理の多様性と豊かさを体験するために、食通をタイ中の美食の冒険に連れて行き、毎年より深く掘り下げていきます。」
パンデミックの 2021 年後、サムイ島とスラタニのホテルおよびレストラン部門は、回復の明るい兆しと、地元経済の顕著な好転を目の当たりにし始めました。 2022 年と比較すると、900 年のスラタニ観光は国内で最高の成長率に達し、観光収入は前年比で 600% 増加した観光客から XNUMX% 以上増加しました。 これは、その目的地が質の高い観光客を引き付ける可能性があることを示しています」と Yuthasak 氏は述べています。
タピ川の河口近くのタイ湾に位置するスラタニは、タイ南部地域で最大の州であり、サムイ島、パンガン島を構成する群島を含む「千の島の州」として知られています。 、タオ島、ムー コー アン トン海洋国立公園。
天然資源が豊富なスラタニは、大きなカキ、川エビ、塩漬けのアヒルの卵で有名で、この地域と国全体の主要な食料源の XNUMX つになっています。
スラタニの主要な観光名所であるサムイ島 – プーケットに次ぐタイで 5 番目に大きな島 – には、幅広い種類の観光施設があります。 XNUMX つ星ホテル、世界の高級リゾート、地元のブティック ホテルから手頃な価格の宿泊施設まで、さまざまな宿泊施設があります。
ミシュランガイドのインターナショナル・ディレクターであるグウェンダル・プーレネック氏は、次のように述べています。 「ミシュラン ガイドの調査員は、サムイ島とスラタニには、自然の驚異、文化遺産、美食など、魅力的で興味深い発見がたくさんあることを発見しました。 検査官の視点から見ると、ここの美食は独特で風味豊かです。 どこにもない郷土料理がたくさんあります。 さらに、新鮮な地元の食材、特に地元の資源である魚介類は、おいしさの重要な要素です。
「折衷的なフードシーンで提供される多種多様な郷土料理と各国料理は別として、ゴージャスな雰囲気と地元の人々の温かいおもてなしは、ミシュランガイドの調査員の印象的な経験に大きく貢献しています」とプーレネック氏は言いました。
対象地域の拡大は、2019 年版のミシュラン ガイド タイで特集されているプーケットとパンガーに加えて、タイ南部の独特の深みのある料理をさらに紹介するだけではありません。 だけでなく、タイの豊かで多様な美食の風景を祝い続けています。
「ミシュラン ガイド タイは、タイの観光部門の成長を促進する重要な要因となっています。地元の食事体験は、旅行の決定に影響を与え、旅行体験全体に付加価値を与えるポジティブなイメージを生み出すからです。 言い換えれば、食べ物はタイへの無数の旅行者にインスピレーションを与えるソフトパワーです.
ミシュランガイドの詳細については、次の Web サイトをご覧ください。 guide.michelin.com/th/ja、または最新情報をフォローする Facebook: MichelinGuideThailand、instagram.com/michelinguide。
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