タイ料理は、西洋料理、日本料理、韓国料理に次いで、中国で2023番目に人気のある外国料理として挙げられています。 中国がXNUMX年初めに国外旅行を全面的に再開して以来、タイを訪れる中国人観光客の数も増え続けている。
首相府副事務総長兼政府報道官代理のアヌチャ・ブラパチャイシリ氏は、中国のライフスタイルサービスの主要プラットフォームの一つである点評の報告書を引用し、北京のタイ料理レストランの数が過去XNUMX年間でXNUMX倍に増加したと述べた。 レストランでは、タイ王室のキッチンスタイルからストリートフードまで、さまざまな種類のタイ料理を提供しています。 トムヤムクン (スパイシーなエビのスープ)。
アヌチャ氏は、中国におけるタイ料理の人気は、「タイの台所を世界に」という政策に応え、より経済的価値を生み出す国の食文化の促進の成功を反映していると述べた。 同氏は、中国人はレストランでタイ料理を食べることに関心があり、タイ料理を作るための原材料が中国の多くの地域で入手できるため、多くの人が自宅でタイ料理も作ると述べた。
海外に拠点を置くタイ料理レストランの Thai SELECT ロゴも、中国人消費者の信頼を高めるのに役立ちます。 Thai SELECTは、タイ国内外のタイ食品およびタイ料理レストランの本物のタイの味を保証するためにタイ商務省から与えられた認証マークです。 このシンボルは、最高品質の味、洗練された装飾、優れたサービスを備えた本格的なタイ料理を提供するレストランに与えられます。
プラユット・チャンオチャ首相は、タイの「ソフトパワー」の一部であるタイ料理は、特にタイ最大の市場の一つである中国において、タイ文化の国際的な知名度を高めるだろうと信じている。 タイは食品食材の主要な生産国および輸出国となっており、政府は国内外のタイの起業家やレストラン経営者向けのマーケティング機会を拡大し続けています。
アヌチャ氏はまた、1年18月2023日から2023月446日までにタイはXNUMX万人以上の中国人観光客を歓迎したと述べた。 タイ観光局は、XNUMX年にはXNUMX万人の中国人観光客がタイを訪れ、XNUMX億バーツをもたらすと予想している。
タイ航空ラジオ社は、2023会計年度(2022年2023月~46,175年XNUMX月)にタイは中国から約XNUMX便の航空便を受け入れると予測しており、これはタイ経済を刺激し、タイ経済の回復をもたらす上で重要な役割を果たすことになるだろう。タイの航空産業.
上記はタイ政府からのプレスリリースです。